Le Bistrot des Ducs est un restaurant bistronomique du centre d’Angers, installé au 6 rue des Deux Haies, à deux pas de la place du Ralliement. On y sert une cuisine française de saison, du mardi midi au samedi soir, avec un menu complet autour de 35,90 € et des suppléments selon les plats choisis.
- Adresse : 6 rue des Deux Haies, 49100 Angers
- Téléphone : 02 41 868 868
- Horaires : mardi au jeudi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30, vendredi et samedi jusqu’à 22h30
- Note clients : 4,6 sur 5 pour environ 306 avis
- Réservation vivement conseillée le vendredi et le samedi
Le Bistrot des Ducs, une table bistronomique au cœur d’Angers
Le Bistrot des Ducs a ouvert ses portes en 2016 au 6 rue des Deux Haies, dans le quartier du Ralliement, l’un des points de convergence du centre-ville d’Angers. Le nom rend hommage aux ducs d’Anjou, et la promesse tient en une phrase : une cuisine française authentique servie dans un cadre soigné, sans la raideur d’une grande table.
Derrière les fourneaux, Kevin Lefaucheux construit une carte courte qui évolue au fil des saisons. En salle, Anthony Bouclé et son équipe font le reste : un accueil personnalisé, des conseils sur les accords et cette attention discrète qui transforme un déjeuner rapide en moment agréable. Le positionnement est celui d’un restaurant bistronomique, donc une cuisine travaillée, des produits sélectionnés et des prix qui restent dans le champ du repas accessible.
L’Anjou n’a d’ailleurs pas le monopole de ce raffinement : Découvrez l’élégance et l’histoire du château Richeux, une autre maison où le patrimoine accompagne la table et le repos.
Où se trouve le Bistrot des Ducs et comment y accéder
L’établissement occupe le 6 rue des Deux Haies, code postal 49100, à quelques dizaines de mètres de la place du Ralliement. C’est le cœur battant de la ville : rues commerçantes, théâtre, musées et quais de Maine se trouvent dans un rayon de marche très raisonnable. Pour un visiteur qui découvre Angers, l’adresse est donc idéale avant ou après une balade dans la vieille ville.
- En tramway : arrêts Ralliement ou Foch, à moins de cinq minutes à pied
- En voiture : parkings du Ralliement et Saint-Laud, aucune place réservée devant le restaurant
- En train : gare d’Angers Saint-Laud à une dizaine de minutes de marche
- À pied : accès direct depuis la rue Lenepveu et la rue d’Alsace
Le quartier étant très fréquenté le week-end, mieux vaut prévoir un peu de marge pour se garer, surtout un samedi soir.
La cuisine du Bistrot des Ducs : saisonnalité, plats maison et saveurs locales
La carte suit une logique simple : des produits de saison, majoritairement issus du Grand Ouest, travaillés sur place. Les plats sont faits maison, y compris les sauces, et les glaces comme les sorbets sont artisanaux. Cette exigence explique la longueur volontairement limitée du menu, qui change plusieurs fois dans l’année.
Parmi les incontournables qui reviennent régulièrement, on trouve le foie gras maison, le tartare de bœuf, le velouté de panais au lait de coco en entrée, puis le magret de canard ou l’entrecôte Black Angus en plat, parfois accompagnés d’une mousseline de patates douces ou d’une sauce angevine. Côté desserts, la panna cotta, le baba au Cointreau et la feuillantine praliné font partie des valeurs sûres.
La provenance des viandes est précisée sur la carte, avec des origines françaises, irlandaises, écossaises ou américaines selon les pièces. Ce niveau de détail rassure les convives attentifs à ce qu’ils ont dans l’assiette, et il permet de poser des questions précises au moment de commander.
Menus et tarifs au Bistrot des Ducs : ce qu’il faut prévoir
Le format le plus complet est le menu des Ducs, qui réunit une entrée, un plat et un dessert choisis dans la carte du moment. Certaines préparations plus nobles entraînent un supplément clairement affiché, ce qui évite les mauvaises surprises à l’addition.
| Formule | Contenu | Prix indicatif |
|---|---|---|
| Menu des Ducs | Entrée, plat et dessert au choix | 35,90 € |
| Supplément foie gras maison | Servi en entrée | + 4 € |
| Supplément Saint-Jacques | Selon la saison | + 4 € |
| Supplément entrecôte Black Angus | Pièce de bœuf en plat | + 12 € |
| Formules du midi | Repas plus court, service rapide | à partir d’environ 18,90 € |
À la carte, comptez un budget cohérent avec la bistronomie angevine : les entrées tournent autour d’une dizaine d’euros, les plats un peu plus, et les desserts restent accessibles. La carte des vins privilégie les appellations de Loire, avec quelques références d’ailleurs et la possibilité de commander au verre, ce qui permet de tester un accord sans acheter la bouteille entière.
L’expérience sur place : ambiance chic et décontractée, service et engagements
La salle joue une décoration sobre et chic, avec des tables assez espacées pour discuter sans crier. L’ambiance reste celle d’un bistrot : on y vient en couple, entre collègues ou en famille, sans code vestimentaire particulier. Le service, piloté par le maître d’hôtel, est décrit comme attentif et chaleureux, avec un vrai souci du rythme entre les plats.
Plusieurs engagements facilitent la visite. Un tableau des allergènes est disponible sur demande, ce qui permet de composer un repas adapté en cas d’intolérance. L’établissement accueille aussi bien les repas d’affaires que les tablées plus larges, et il est possible d’échanger en amont pour organiser un groupe ou une privatisation partielle. Pour les personnes à mobilité réduite, mieux vaut signaler le besoin au moment de la réservation afin que l’équipe prépare l’accueil dans les meilleures conditions.
Les escapades gourmandes ne s’arrêtent pas aux frontières de l’Anjou. Ceux qui préparent un week-end en Normandie se demandent souvent mers les bains que faire une fois sur place, entre villas Belle Époque et promenades en bord de mer. En Bourgogne, visiter dijon permet de combiner patrimoine et bonnes tables, deux plaisirs qui vont naturellement ensemble.
Avis clients et réputation du Bistrot des Ducs à Angers
Sur les plateformes d’avis, la maison affiche une note moyenne de 4,6 sur 5 pour environ 306 avis, ce qui la place parmi les adresses les mieux notées du centre-ville. Les commentaires reviennent sur trois points : le rapport qualité-prix du menu, la qualité des cuissons et la gentillesse du service.
Les critiques, plus rares, portent surtout sur l’attente en salle les soirs de forte affluence et sur la difficulté à obtenir une table de dernière minute. Rien de surprenant pour un restaurant d’une trentaine de couverts qui travaille des produits frais : la fraîcheur a un coût en temps, et la réservation devient vite indispensable.
D’autres maisons défendent la même approche du terroir, à l’image du restaurant l’esprit du luberon, où la carte suit elle aussi le rythme des saisons. Chaque région a ses classiques, et les spécialités du havre attirent autant les habitués que les voyageurs de passage.
Horaires, réservation et contacts du Bistrot des Ducs
Le restaurant ouvre du mardi au samedi, avec deux services par jour. Les créneaux sont volontairement resserrés, ce qui garantit une cuisine préparée à la commande plutôt que réchauffée.
- Mardi, mercredi et jeudi : 12h00 à 13h30 et 19h00 à 21h30
- Vendredi et samedi : 12h00 à 13h30 et 19h00 à 22h30
- Dimanche et lundi : fermé
- Téléphone : 02 41 868 868
- Adresse : 6 rue des Deux Haies, 49100 Angers
La réservation se fait par téléphone, et elle est fortement recommandée pour le dîner du vendredi et du samedi. Précisez dès l’appel le nombre de convives, l’heure souhaitée et toute contrainte alimentaire : l’équipe pourra ainsi préparer les alternatives et vous orienter vers les plats les plus adaptés. Les titres restaurant et les chèques vacances sont acceptés selon les périodes, un point à confirmer au moment de réserver.
Faut-il réserver une table au Bistrot des Ducs ?
Oui, la réservation est fortement conseillée, en particulier pour les services du vendredi et du samedi soir. La salle compte un nombre limité de couverts et les créneaux sont courts, de 19h00 à 21h30 en semaine et jusqu’à 22h30 le week-end. Un appel au 02 41 868 868 reste le moyen le plus rapide d’obtenir une confirmation.
Le Bistrot des Ducs accueille-t-il les groupes et les privatisations ?
L’établissement reçoit régulièrement des tablées larges, repas de famille ou déjeuners professionnels. Pour un groupe constitué ou une privatisation partielle, le plus simple est de contacter la maison plusieurs semaines à l’avance afin de caler un menu unique et un horaire adapté. Les demandes spécifiques se traitent au cas par cas selon la disponibilité de la salle.
Comment signaler une allergie alimentaire au Bistrot des Ducs ?
Un tableau des allergènes est disponible sur demande, et l’équipe peut détailler la composition des plats du moment. Le réflexe utile consiste à prévenir dès la réservation, puis à le rappeler à l’arrivée et au moment de commander. Cela laisse le temps de la cuisine pour proposer une alternative cohérente avec le reste du menu.
Existe-t-il des options végétariennes au Bistrot des Ducs ?
La carte, courte et changeante, ne consacre pas de section dédiée au végétarisme, mais plusieurs entrées et desserts s’y prêtent selon la saison. Le velouté de panais au lait de coco en est un exemple fréquent. Le plus fiable reste de demander par téléphone quelles préparations peuvent être adaptées le jour de votre visite.
Quels moyens de paiement sont acceptés au Bistrot des Ducs ?
Les cartes bancaires et les espèces sont acceptées sans difficulté. Les titres restaurant et les chèques vacances sont également pris en charge selon les périodes et les formules, une information à confirmer au moment de la réservation. En cas de doute, un appel rapide évite de découvrir la réponse à l’heure de l’addition.
