Nichée dans le cœur historique de l’État de Géorgie, la Savannah captive les âmes vagabondes avec son charme antebellum et ses séduisantes allées bordées de chênes. Cet écrin majestueux de la vieille Amérique est un hymne à l’architecture préservée et à l’hospitalité sudiste. Dès que l’on pénètre dans cette ville, le temps semble suspendu : les demeures aux façades ornées nous content des histoires d’antan, tandis que les placettes ombragées invitent à la rêverie. Dans cet article complet sur Savannah aux USA, nous allons parcourir ses ruelles pavées, admirer ses places verdoyantes et explorer son riche héritage culturel. Préparez-vous à un voyage enchanteur au sein d’une des plus belles cités de la côte Est.
Sommaire
À la Découverte de Savannah, USA : Charme Sudiste et Histoire Envoûtante
Savannah, écrin de la Géorgie, nous accueille avec son ambiance typiquement sudiste et ses récits qui traversent les âges. Cette ville, où chaque pierre et chaque arbre semble raconter une histoire, possède une atmosphère unique qui suscite la curiosité et l’envie d’explorer chaque recoin.
Des Places Pittoresques au Cœur de l’Histoire
Se promener à Savannah, c’est faire un voyage dans le temps grâce à ses 22 places ombragées, véritables joyaux d’urbanisme historique. Chacune, ornée de majestueux chênes drapés de mousse espagnole, offre un cadre paisible pour s’immerger dans le passé. La place Forsyth Park est notamment célèbre pour sa fontaine du XIXe siècle, lieu photogénique incontournable.
L’Architecture Antebellum Incomparable
Les maisons antebellum dotent la ville de leur élégance d’antan, avec des façades qui reflètent la richesse architecturale de l’époque précédant la Guerre Civile américaine. La Merchant’s House, avec sa structure solennelle, reste un témoignage vivant de cette période révolue.
Une Gastronomie Sudiste Savoureuse
Savannah est aussi un paradis pour les gourmands en quête de saveurs authentiques. L’art culinaire sudiste est représenté à merveille par des établissements comme The Grey ou Mrs. Wilkes’ Dining Room, où l’on peut savourer des plats traditionnels, tels que le « Shrimp and Grits » ou le fameux « Fried Chicken ». Chaque bouchée est une célébration des racines profondes de la ville.
Les Fantômes de Savannah : Un Patrimoine Surnaturel
Connue pour être l’une des villes les plus hantées des États-Unis, Savannah séduit aussi les amateurs de frissons avec ses histoires de fantômes et ses visites guidées nocturnes. La Sorrel Weed House est souvent mentionnée parmi les endroits les plus hantés de la ville, proposant aux visiteurs de découvrir ses légendes mystérieuses à la lueur des lanternes.
Une Scène Artistique Dynamique et Eclectique
Avec institutions telles que le Savannah College of Art and Design (SCAD), la ville se distingue également par sa scène artistique dynamique. Galeries d’art, ateliers ouverts et festivals comme le fameux Savannah Film Festival illustrent le foisonnement culturel et la créativité sans cesse renouvelée de Savannah.
Nature et Détente sur le Front de Mer
Le River Street, longeant la rivière Savannah, est l’endroit parfait pour flâner, se détendre et profiter de la vue sur les eaux. Entouré de boutiques, de galeries d’art et de restaurants, ce front de mer historique est parfait pour une promenade en fin d’après-midi ou lors d’un beau coucher de soleil.
Des Festivals Culturels pour Tous les Goûts
Tout au long de l’année, la ville vibre au rythme de divers festivals. Par exemple, le Savannah Music Festival et le Saint Patrick’s Day attirent des visiteurs de tous horizons, désireux de partager des moments festifs et de découvrir les traditions locales.
La Richesse Historique de Savannah
Savannah, avec ses rues pavées et ses squares ombreux, est souvent considérée comme l’une des villes les plus historiques des États-Unis. Fondée en 1733, elle fut la première capitale de Géorgie et a joué un rôle crucial pendant la Révolution américaine et la Guerre de Sécession. En visitant Savannah, vous découvrirez la fameuse Cathédrale Saint-Jean-Baptiste, le Historic Savannah Theatre ainsi que de nombreux musées et maisons historiques.
- Cathédrale Saint-Jean-Baptiste
- Historic Savannah Theatre
- Musées sur l’histoire de Géorgie
- Visites guidées des maisons historiques
Les Parcs et Espaces Verts : Une Bouffée d’Oxygène
Les nombreux parks et squares de Savannah sont non seulement magnifiques, mais ils racontent aussi des histoires. Le Forsyth Park, le plus connu de tous, s’étend sur 30 acres et comprend une fontaine emblématique datant de 1858. Les visiteurs peuvent se promener à l’ombre des chênes vieux de plusieurs siècles tout en appréciant l’atmosphère paisible et la beauté naturelle de ces espaces verts.
- Forsyth Park et sa célèbre fontaine
- Chippewa Square, où fut tournée une scène célèbre de Forrest Gump
- Le jardin botanique de Savannah
- Plus de 20 squares historiques
La Cuisine Sudiste à L’honneur
La gastronomie à Savannah est un reflet authentique de la cuisine sudiste, célèbre pour ses saveurs riches et son confort. Du shrimp and grits (crevettes et semoule) au fried green tomatoes (tomates vertes frites), en passant par la Savannah red rice (riz rouge de Savannah), les papilles sont constamment en éveil. Ne manquez pas de goûter à la délicieuse pecan pie (tarte aux noix de pécan) dans l’un des nombreux restaurants de la ville.
| Plat | Description | Origine typique |
|---|---|---|
| Shrimp and Grits | Crevettes servies avec de la semoule de maïs | Cuisine côtière du Sud |
| Fried Green Tomatoes | Tomates vertes coupées en tranches, panées et frites | Cuisine traditionnelle Sudiste |
| Savannah Red Rice | Riz préparé avec des tomates, des poivrons et des épices | Héritage africain et Sudiste |
| Pecan Pie | Tarte sucrée aux noix de pécan | Dessert classique du Sud |
Quels sont les principaux sites touristiques à visiter à Savannah, USA?
À Savannah, les principaux sites touristiques incluent le district historique de Savannah, avec ses magnifiques squares et son architecture antebellum. Ne manquez pas la célèbre River Street, bordée de pavés et offrant de multiples boutiques, galeries d’art, et restaurants. Visitez également le Bonaventure Cemetery pour une promenade empreinte d’histoire, et n’oubliez pas le Parc Forsyth pour vous détendre au cœur de la nature.
Quelle est la meilleure période de l’année pour voyager à Savannah, USA?
La meilleure période pour visiter Savannah, aux États-Unis, est le printemps, principalement entre mars et juin, lorsque le temps est agréable et que la ville est en fleur. C’est aussi le moment idéal pour participer au célèbre Festival des fleurs.
Quelles sont les options de restauration typique à découvrir lors d’un séjour à Savannah, USA?
Lors d’un séjour à Savannah, USA, vous pourrez découvrir une gastronomie riche et diversifiée avec des options telles que les fruits de mer locaux, le célèbre plat de crabe appelé « Lowcountry boil », ainsi que des douceurs comme le gâteau aux noix de pécan. La cuisine du sud, notamment la tradition culinaire appelée Southern comfort food, avec des plats tels que le « Shrimp and Grits » (crevettes et polenta) ou le « Fried Green Tomatoes » (tomates vertes frites), est également à ne pas manquer.
