Le sel de Guerande ou l'or blanc de Guerande est un sel très recherché pour ses propriétés exceptionnelles. Il s’agit d’un sel totalement naturel sans addition de produit chimique. Vous souhaitez utiliser ce sel dans vos différentes préparations, mais vous ne savez pas grand-chose sur cet ingrédient ? Vous trouverez ici quelques informations sur l’origine de ce sel, ses bienfaits pour votre organisme et les différentes variétés de cet or blanc de Guerande sur le marché.
Sommaire
Origine du sel de Guerande
Comme vous pouvez l’imaginer, le sel de guerande tire son origine de la commune de Guerande, une commune de l’Ouest de la France. C’est d’ailleurs de là que lui vient son nom de sel de Guerande. Ce sel est précisément récolté des marécages salants de l’île de Guerande depuis 400 ans avant JC. Sa récolte démarre à partir du début du printemps pour s’achever au début d’automne tant que les conditions climatiques le permettent.
Les bienfaits du sel de Guerande sur l’organisme
Le sel de Guerande à des effets positifs sur la santé de votre corps, de votre peau, de votre cuir chevelu et de vos ongles.
Les bienfaits du sel de Guerande sur votre santé
Le sel de Guerande étant un sel non raffiné contient des quantités importantes de minéraux. L’or blanc de Guerande grâce à sa composition en calcium, en cuivre, en fer, en magnésium, en potassium, en sodium, en sulfates, et en zinc a d’énormes bienfaits sur l’organisme.
Grâce à ses oligo-éléments, le sel de Guerande :
- Restitue à l'organisme les éléments minéraux nécessaires au bon fonctionnement des tissus ;
- intervient sur les problèmes circulatoires ;
- prévient les problèmes liés à la glande thyroïde ;
- permet une relaxation musculaire ;
- donne la bonne humeur ;
- améliore la défense immunitaire.
Il agit également contre les inflammations du corps comme un anti-inflammatoire.
Les bienfaits du sel de Guerande sur votre peau
Grâce à sa teneur en iode, en éléments minéraux et en principes actifs, le sel de Guerande est doté d’impensables valeurs pour votre peau. En effet, ce sel est en mesure de fournir à votre peau tous les éléments nutritifs dont il a besoin pour sa régénération naturelle. Si vous avez un visage souvent graisseux, ce sel grâce à sa propriété exfoliant à la possibilité de faire le gommage de votre visage.
Les bienfaits du sel de Guerande sur vos cheveux
Le sel de Guerande au-delà de ces propriétés sur votre peau, agit aussi sur votre cuir chevelu. En effet, il stimulera la circulation sanguine de votre cuir chevelu et donc la pousse de vos cheveux. Vous aurez ainsi de beaux cheveux, plus volumineux et plus résistant. Dans le même temps, vous aurez moins de chutes de cheveux lorsque vous utilisez ce sel de façon régulière sous forme de masque capillaire.
Les bienfaits du sel de Guerande sur vos ongles
Avec le sel de guerande, vous pourrez désormais vous faire votre propre manucure-pédicure chez vous à la maison. Ce sel dilué dans de l’eau, le mélange obtenu constitue un excellent moyen pour blanchir vos ongles. Il vous suffit de plonger vos mains et vos pieds dans cette solution pendant quelques minutes.
Les variétés de sel de Guerande présents sur le marché
Vous trouverez une grande variété de sel de Guerande sur le marché. Vous pouvez en choisir en fonction de votre utilisation.
Le gros sel de Guerande
Le gros sel de Guerande est caractéristique par sa couleur grise. Il s’agit d’un sel à gros-grain avec un pouvoir salant très élevé. Il est donc important d’être prudent lorsque vous souhaitez utiliser cette variété de sel dans vos préparations. De par sa grosseur, ce type de sel n’est pas adapté pour les ajouts de sel à table, privilégiez plutôt le sel fin.
Le sel fin de Guerande
Il s’utilise comme sel de table pour l’assaisonnement de vos plats. Ce sel fin aussi appelé sel-blanc est obtenu à partir de la mouture du gros sel de Guerande. Ce sel fin a donc les mêmes propriétés que celui du gros sel. Contrairement au sel blanc de table industriel, le sel fin de Guerande ne subit aucune transformation.
Le sel de Guerande aromatisé
Le sel de Guerande aromatisé est un sel parfumé. Ce type de sel, au même moment qu’il sale vos plats, il apporte à vos repas une saveur agréable caractéristique de son pouvoir aromatique. Généralement, ce sel est parfumé avec des épices, des herbes, du poivre… Vous en savez désormais beaucoup sur le sel de Guerande !
